http://ks-kitchen.at.webry.info/ 長門市仙崎の仙崎湾に面した海岸通りにある「わしょく・ようしょく・れすとらんかふぇ　Ｋ’ｓきっちん」です。気まぐれでつづる日記です。時々立ち寄ってくださいね＾＾； 2012-02-10T11:46:13+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201202/article_3.html こんにちはぁ、今日も寒いです。ニュースを見てると信じられないほどの雪の量にただただ、びっくりするだけです。お年寄りが雪掻きしているのをみるといたたまれなくなってしまいます。どうすることもできないのがもどかしぃです。さて、今日の日替わりランチは、鶏肉団子と白菜の中華風旨煮です。温まりますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-02-10T11:46:07+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201202/article_2.html こんにちはぁ、今日はまた寒くなりましたねぇ。さて、さっきから粉雪が降り続けています。このまま夜も降り続けば積もりそうですね！怖いなぁ。さて、今日の日替わりランチは、サバの味噌煮です。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-02-08T12:16:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201202/article_1.html こんにちはぁ、いやぁすごい雪です。年に一、二度、大雪がふりますが今日がそうみたいですね。それでもがんばって営業しております。さて、今日の日替わりランチは、牛肉と、地元野菜の焼肉風炒めです。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-02-02T11:39:06+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_10.html こんにちはぁ、朝方は冷え込みましたねぇ。一番さむかったようです！今はお日様がさしてポカポカしてますね。さて、今日の日替わりランチは、エビチリです。プリプリのエビのフリッターに甘辛の特製チリソースごからんでご飯が進みますよ！ 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-31T13:08:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_9.html こんにちはぁ、今日も寒いです。またまた雪がちらほらしてます。今週はこんな天気みたいです。さて、今日の日替わりランチは、カツとじです。カツ丼の具材とご飯が別々になっていると思ってください、 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-26T12:33:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_8.html こんにちはぁ、寒い寒い、雪が降ったり止んだりです。今日の夜から明日の朝にかけてかなり降るみたいなんで心配です。さて、今日の日替わりランチは、チキンカツか鶏の竜田揚げのチョイスです。どっちも揚げたて熱々ですよ！ 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-24T13:41:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_7.html こんにちはぁ、今日も暖かいです、来週寒波くるというのは本当なのかというような天気ですね。さて、今日の日替わりランチはキノコいっぱいの揚げ出し豆腐のキノコあん掛けです！温まりますよ！ 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-20T12:15:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_6.html こんにちはぁ、今日もそんなに寒くはないのですが、冷たい雨がふっています。おかげで暇そうです。こまったこまった。さて、今日の日替わりランチは、豚肉の生姜焼きです。自家製の生姜焼きダレにつけこんだ豚バラ肉と玉ねぎをゴマ油で炒めています。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-19T12:41:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_5.html こんにちはぁ、最近昼間はひざしが指しているとポカポカ暖かいですが朝晩は冷え込みますね、さて、今日の日替わりランチは、鯖の味噌煮でした。無事完売。ありがとうございました。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-18T13:17:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_4.html こんにちはぁ、朝方はめちゃめちゃ寒かったですが昼間はかなり暖かく感じますね。さて、今日の日替わりランチは、特製照り焼きチキンです。甘辛の自家製照り焼きソースが鶏肉に絡んでご飯が進みますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-17T13:15:03+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_3.html こんにちはぁ、今日からまた寒くなるようです。夜には雪が降るとか、いやだいやだ、つもらなければいいけど。さて、今日は鏡開き、でした。御来店のお客様に餅入りぜんざいを、サビースいたしました。暖まってもらえたみたいです。さて今日の日替わりランチは、特製麻婆豆腐です！こちらもあたたまります 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-11T13:36:13+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_2.html こんにちはぁ、長門はどんより雲っています。雨かな？さて、今日から三学期がはじまりました。娘は元気に登校していきました。お昼に主婦の方々のお客様がふえるといいなぁ。さて、さて、今日の日替わりランチは、とん平焼きでした。無事完売ありがとうございました 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-10T14:34:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201201/article_1.html こんにちはぁ、明けましておめでとうございます。今年最初のブログ更新です。今年もよろしくお願い致します。さて、お店は２日から営業しておりますしたが、日替わりランチは、今日から復活です。新年一発目の日替わりランチは、広島産牡蠣のカキフライです、ぷりぷりの揚げたて熱々をお召し上がりください。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2012-01-06T11:33:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_7.html こんにちはぁ、今日の日替わりランチは、ハッシュドビーフでした。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-22T14:53:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_6.html こんにちはぁ、寒くなりました、クリスマスは、ホワイトクリスマスになりそうですね。さて、今日の日替わりランチは、天麩羅の盛り合わせです。海老、キス、茄子、かぼちゃ、しいたけ、さつまいも、ししとう、ボリューム満点です。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-21T12:01:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_5.html こんにちはぁ、長門は、雪がちらついています、とうとう真冬です。まだ車のタイヤをはきかえていません。明日の朝が心配です。さて、今日の日替わりランチは、自家製照り焼きチキンです。甘辛の照り焼きソースがぷりぷりの鶏肉からんで美味しいですよぉ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-16T12:04:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_4.html こんにちはぁ、寒い寒い、とうとう長門にも初雪が降りました。本格的に、冬ですね。さて、今日の日替わりランチは、回鍋肉ホイコウロウです。豚肉と、キャベツの甘味噌炒めです。暖まりますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-09T11:53:03+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_3.html こんにちはぁ、長門はどんより雲ってます、いよいよ冬の天気になってきましたね。さてさて今日の日替わりランチは、若鶏の甘酢あんかけです。酢豚の鶏肉バージョンです。甘辛の特製甘酢が肉に絡んで美味しいですよぉ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-07T12:14:04+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_2.html こんにちはぁ、今日は朝、寒かったですが日中は暑いくらいですね。さて、今日の日替わりランチは、とん平焼きです。豚肉を、炒めたものを玉子でくるんだ和風オムレツです。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-06T12:58:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201112/article_1.html こんにちはぁ、昨日の嵐のような天気と、打って変わって今日はいい天気です。でも、午後からまた雨になる予報、また寒くなるのかなぁさて、今日の日替わりランチは、カツとじ です、カツ丼の具材とご飯が別々になっていると思って下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-12-02T12:34:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_10.html こんにちはぁ、今日は暖かいですね、半袖に、コックコートでも、汗が出るくらいです。さて、今日の日替わりランチは、広島産のぷりぷりのカキのカキフライです。揚げたて熱をどうぞ！ 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-29T12:30:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_9.html こんにちはぁ、寒いです。ヒートテック買いにいかなきやさて、今日の日替わりランチは、特製、鶏肉団子の甘酢あんかけです。酢豚の鶏肉団子バージョンです。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-24T12:36:07+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_8.html こんにちはぁ、今朝は冷えましたね．真冬並みの寒さだったらしいです、皆さんお風邪を召さないようにさて、今日の日替わりランチは、女性に大人気の特製海老のチリソース炒めです。プリプリのエビのフリッターに特製チリソースを絡めて甘辛が、食欲をそそりますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-22T11:33:10+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_7.html こんにちはぁ、長門は、嵐みたいに風が吹いています。いろんな物が飛んでいます。皆さん気をつけて下さいね。さて今日の日替わりランチは、天婦羅の盛合せです。エビ、イカ、カボチャ、なす、さつまいも、しいたけ、ししとうと、ボリューム満点です。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-18T12:21:10+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_6.html こんにちはぁ、昨日は、ソフトバンクも、女子バレーも勝って気持ち良いです。今日も楽しみですね。さて、今日の日替わりランチは、とん平焼きです。豚肉を焼いたものを、卵でくるんだ和風オムレツですね。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-17T12:23:23+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_5.html こんにちはぁ、いい天気ですが・朝晩が寒いですね。ちょっと風邪ぎみです、さて、今日の日替わりランチは、特製マーボ豆腐です。甘辛のマーボは、ご飯が進みます。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-16T12:39:15+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_4.html こんにちはぁ、日に日に寒くなって来ましたね。本格的に冬支度をはじめなくては、さて、今日の日替わりランチは、特製回鍋肉です。ホイコーローですよ豚肉とキャベツの甘味噌炒めです。TVで、グツサンと娘役の子が美味しそうに食べてるCMが流れてますね。負けじと頑張ってみました。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-10T13:41:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_3.html こんにちはぁ、またいっきに朝が寒くなりましたねぇ。今日はさむくなったので暖まるメニューにしました。今日の日替わりランチは、特製ハッシュドビーフです。自家製デミグラスソースとトマトをじっくり煮込みました、トマトの甘みと酸味がほどよくきいたソースがだきあがりました。牛肉もたっぷり、ボリューム満点、お得な日替わりランチです。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-09T12:37:05+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_2.html こんにちはぁ、どんより曇っています。生暖かいです、雨が降るのかなぁさてさて、今日の日替わりランチは、今が旬の広島産カキのカキフライです。揚げたて熱々をお召し上がり下さいね。 利用 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-02T13:18:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201111/article_1.html こんにちはぁ、いい天気で気持ちいいですね。もう11月、早いものです。後二ヶ月、やり残したことがいっぱいで困ったものです、さて、今日の日替わりランチは、鯖の味噌煮込みです。脂ののった鯖はおいしいですね。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-11-01T13:19:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_11.html こんにちはぁ、冷たい雨が降っています。そんな中、小学生の娘は、遠足でした。風邪をひかなければいいのですが。さて、今日の日替わりランチは、かつとじ です。カツ丼の具材とご飯が別々になっていると思って下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-28T13:51:03+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_10.html こんにちはぁ、週末は天気が崩れるみたいですね、山陽で花火があるのですが大丈夫かなぁ、さて今日の日替わりランチは、手作り春巻きです。揚げたて熱々をお召し上がり下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-27T14:03:26+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_9.html こんにちはぁ、急に寒くなりましたね、今年の秋も短そうですね。さて、今日の日替わりランチは、秋の味覚、キノコをたっぷり使った揚げ出し豆腐のキノコあん掛けです、温まりますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-26T12:07:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_8.html こんにちはぁ、久しぶりの本格的な雨ですね。これでまた寒くなるのでしょうか。さてさた、今日の日替わりランチは、ホイコウロウ回鍋肉です、豚肉と、キャベツの甘味噌炒めですね！温まりますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-21T11:29:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_7.html こんにちはぁ、風邪がなかなか治りません。朝晩寒くなったせいかなぁ。さて、今日の日替わりランチは、特製海老のチリソース炒めです！甘辛のチリソース芽ブリプリの海老にからんでご飯が進みますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-20T12:34:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_6.html こんにちはぁ、良い天気が続いてますね、気持ちいいですねすっかりや秋になってしまいました。食欲の秋です。お腹一杯になりに来ませんか？さて、今日の日替わりランチは、自家製カツコロッケです、コロッケの具材を薄切りにした、豚ロースではさんで見た目トンカツ！なかはコロッケな逸品をつくりました。揚げたて熱々をお召し上がり下さいね。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-19T12:48:01+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_5.html こんにちはぁ、いっきに寒くなりましたね。朝から鼻水がとまりまん。さてさて、今日の日替わりランチは、とん平焼きです。豚肉、もやし、たまねぎを炒めたものを玉子でまいた、和風オムレツてす。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-18T11:39:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_4.html こんにちはぁ、雨が振りだしました。明日、娘の運動会大丈夫かなぁ？さて、今日の日替わりランチは、広島産のカキフライ、ナポリタン添えです。揚げたて熱々をお召し上がり下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-14T11:47:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_3.html こんにちはぁ、今日は、朝、雨がパラパラしてたんてすか今は晴れてます。暑いくらいですね、さて、今日の日替わりランチは、天婦羅の盛り合わせです。海老。いか、カボチャ、サツマイモ、レンコン、しいたけ、白茄子、ししとう、と盛りだくさんボリューム満点です。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-13T12:43:04+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_2.html こんにちはぁ、国体も無事終了いたしましたね、関係者のかたがたはお疲れ様でした。まだ障害者の方々のおいでませ!山口大会がありますね！そちらも楽しみです。さて、今日の日替わりランチは、鶏肉団子の甘酢あん掛けです。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-12T11:50:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201110/article_1.html こんにちはぁ、いい天気になりました。今日は、国体ラグビーの決勝戦です佐賀と、福岡、九州勢の戦いです。どちらが勝つか楽しみです。さて、今日の日替わりランチは、仙崎産の脂ののった鯵の唐揚げカレーあん掛けです。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-10-06T11:46:02+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201109/article_6.html こんにちはぁ、朝晩が肌寒くなってきましたね、いっきに秋って感じです。明日から昼間も、寒くなってくるようです。風邪を召さないように。さて、久しぶりの投稿になってしまいましたが、今日の日替わりランチは、特製回鍋肉です。甘辛みそが肉にからんでご飯が進みますよ。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-09-29T12:29:12+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201109/article_5.html こんにちはぁ、台風の進路が心配ですね、どっちにいくのやら？さて、今日の日替わりランチは、ボリューム満点チキンカツです、揚げたて熱々をお召し上がり下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-09-15T12:50:10+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201109/article_4.html こんにちはぁ、またまた台風が発生しているようですね、また被害がでないか心配です。さて、今日の日替わりランチは、豆腐ステーキのおろしキノコあん掛けです。まだまだ暑い日が続きいていますが秋らしいメニューが持ってきました。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-09-14T11:44:03+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201109/article_3.html こんにちはぁ、秋になって来ましたがまだまだ日中は暑いですね、朝晩の冷え込みと日中の温度差で体調を崩しそうです。気を付けてくださいね、昨晩は中秋の名月ということでホントにお月様がきれいでした。さて、今日の日替わりランチは、若鶏の甘酢あんかけです。熱々をお召し上がり下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-09-13T15:01:13+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201109/article_2.html こんにちはぁ、秋になって来ましたがまだまだ日中は暑いですね、朝晩の冷え込みと日中の温度差で体調を崩しそうです。気を付けてくださいね、昨晩は中秋の名月ということでホントにお月様がきれいでした。さて、今日の日替わりランチは、若鶏の甘酢あんかけです。熱々をお召し上がり下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-09-13T12:16:16+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201109/article_1.html こんにちはぁ、秋になって来ましたがまだまだ日中は暑いですね、朝晩の冷え込みと日中の温度差で体調を崩しそうです。気を付けてくださいね、昨晩は中秋の名月ということでホントにお月様がきれいでした。さて、今日の日替わりランチは、若鶏の甘酢あんかけです。熱々をお召し上がり下さい。 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-09-13T12:12:03+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201108/article_6.html こんにちはぁ、まだまだ暑い日が続きますね、台風も発生しているみたいですね。まだ何日かさきのようですが上陸するか心配です。さて、今日の日替わりランチは、酢鶏です。酢豚の鶏肉バージョンですね。熱々をどうぞ！ 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-08-26T11:47:23+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201108/article_5.html こんにちはぁ、雨が降ったり止んだりの変な天気です、高校野球が面白いですね。ハラハラドキドキしながら観ています。決勝はどこでしょうねぇ。さて、今日の日替わりランチは、若鶏の竜田揚げです。熱々をどうぞ 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-08-18T11:54:04+09:00 http://ks-kitchen.at.webry.info/201108/article_4.html こんにちはぁ、また台風ができてる見たいですね進路が心配です、さて、今日の日替わりランチは、スタミナを、つけてもらおうと牛肉と野菜たつぷりの野菜炒め焼肉風です、 料理 Ｋ’ｓきっちんのきまぐれ日記 2011-08-11T13:11:02+09:00